チーム代表のようこりんと副代表のヒロの2人によって、平成30年4月に結成。

小江戸川越と、日本絶世の美女と言われた小野小町から、チーム名を『Ko江戸Co町』と名付けた。初レッスンは4名でのスタートだったが、5ヶ月後の初イベント時には8名に増え、結成から1年半後のシニアチアフェスタの舞台には12名での参加となった。

令和3年、姉妹チームである「Ko江戸Co町~光~」が2チーム目として川越に誕生。「光」という名は、紫式部によって書かれた世界最古の恋愛小説「源氏物語」の主人公である、美貌と才能に溢れ皆に愛された「光源氏」から名付けた。

令和4年1月には市外初の、春日部市に「Ko江戸Co町~澪~」チームが更に誕生し、現在Ko江戸3姉妹チームで、地元、埼玉県が元気な街になるようにと、各地のイベントに参加し活動している。